使用保鲜冷柜存放生熟食品

使用保鲜冷柜存放生熟食品，是通过冷柜的低温环境起到为食品保鲜，并适当延长贮存时间的效果。但保鲜柜并不是万年时光机，不可能一直长时间存放食品而不使其变质，也就是说食品放入冷藏柜后有一定的存放时限，但还是要注意储藏时长。

　　除了真空预包装商品，其他食品在放入冷柜前，都在不同程度上受到外界的污染。进入冷柜后，在低温条件下---繁殖受到抑制，并非冻死。---当冷柜一旦断电或出故障，---很容易而活跃。此外，时间一长，---在增强了抵御寒冷能力后，也会加快繁殖速度。所以，食品在超市冷柜内存放时间过久，不仅起不到保鲜防腐作用，反而促使食品变质。为了使冷柜充分发挥作用，达到保鲜的目的。

清洁压缩机后面的风扇时要小心

每天进行检查运行发展状况并记录:除去内壁上的霜，每月清洗一次冷凝器的过滤器。用干布为了清除冷柜进行内外部和配件上的少量尘埃，如果冷柜太脏则使用一个中性洗涤剂，清洗后再用纯净水市场提高冲洗。但不要在冰箱内及上部冲洗，否则会损坏绝缘，导致失效。压缩机和其他机械设计部分不需要通过使用润滑油。清洁压缩机后面的风扇时要小心。清洁生产完毕后进行信息安全管理检查，---冷柜插头插好，不要虚接；---插头或者没有出现异常---；---冷柜背部的电源电线和分配电线之间没有关系和刻痕。

在---正确使用冷柜存放食物的同时,也不要忽略对冷柜本身的保养

在---正确使用冷柜存放食物的同时，也不要忽略对冷柜本身的保养问题。

我们身边的许多消费者在购买冷柜之前会向亲戚朋友、卖场销售等咨询冷柜的好坏，同时也会通过厂商的宣传广告及各个媒体了解冷柜的品质。而一旦产品购买之后，出于对于冷柜品牌---的---度，会使得很多用户漠视对冷柜产品的后期保养。其实，在冷柜使用的过程中，的误区就是会冷柜不进行任何维护及清洗。

很显然，冷柜作为储存食物的设备，需要定期对内部及配件进行清洗。清洗的方式既可以采用的洗洁剂，也可以使用温水来擦拭。如日常使用中有肉类、剩菜菜汤流入冷柜内部，需要在时间处理干净，避免---滋生，造成对其它食材的污染；又如在冷柜内异味较大时，可使用橘子皮、活性炭等物品放置在冷柜内部除味等等。