电子温控调节的温度调节

设置冬季的档位调高，是因为设置冬季环温比较低，档位调的低，冰柜可能---运行就已经达到温度，冰柜就可能出现不制冷的情况。这是根据季节不同，来调整温度的。

冰柜的温度调节，还有一种比较---的技术，那就是电子温控调节，这种温控计调节更，调节比机械温控稍微复杂一点，通常是按set键，然后按上下键调节温度高低，如设置为2；如果长按set键，将出现e1，这个是控制冰柜调节的低温度，接着再按set键，将出现e2，这个是控制冰柜调节的高温度，接着按set，将出现e3，这个是温度向上波动的范围，通常设置为6或8。这样冰柜的温度将在2-8或10之间制冷。

冰柜的温度都要达到保质期要求的零下18°c,为什么会是这样的

在实际生活中很多商店都用冰柜来保鲜速冻食品或饮料，但并不是都把温度调到要求的零下18℃，如果没有达到食品保质期要求的标准，消费者购买时查看所谓的保质期不就没有任何意义了？为什么会是这样的呢？因为在目前市场上，对大部分速冻食品来说，冰柜的温度都要达到保质期要求的零下18℃，事实上现在很多的超市的冰柜都没有达到零下18℃，有小部分在零下15℃，在零下10℃的超市。甚至有些小型超市存放酸奶的冰柜，甚至还不通电。所以有个疑问：如果没按规定调到零下18℃，保质期是不是就意味着会缩短？据了解基本所有的牛奶、酸奶、果汁等饮料的贮存条件为2℃到6℃，保质期时间为14天。

各种蔬菜水果冷藏都有一个适宜的储藏温度

各种蔬菜水果冷藏都有一个适宜的储藏温度。多数的根茎、叶菜类蔬菜都适宜储藏于接近冰点的温度;原产于温带、寒带的蔬菜水果多数要求储藏温度为0℃左右，例如苹果、梨、桃、菜花、芹菜等;原产于热带和带的蔬菜水果，储藏温度都要求高于0℃，例如香蕉味13℃，苹果味10℃，黄瓜为12℃，青椒为-℃-12℃等。

适合0℃左右温度的果蔬：绝大部分根茎、叶菜为喜凉果蔬(原产于温带、寒带 的)，其适宜的存放温度为0-2℃，不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、 桃、葡萄、苹果。这些果蔬刚采购回来时， 不要立即放入冷库，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。所以，这些果蔬 室温存放---再放入冷库。

冷柜保养注意事项(1)

冷柜保养注意事项

（1）应定期对冷柜进行清洁（每年至少2次）。清洁冷柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

（2）为防止损害零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。

（3）肮脏积垢时，应用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。

（4）清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。

（5）长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。