超市主打消费品之冷冻区

超市主打消费品之冷冻区,冷冻区的食品是一个超市的所在，主打冷冻水饺和丸子以及海鲜肉类等，品类丰富多样，冷冻柜和速冻柜当之不让得承担起了这个责任，较多老板会选择使用组合式岛柜和自动化霜组合岛柜来陈列商品。综上所述，超市冷链设备包括风幕柜、鲜肉柜、冷冻柜、熟食柜、组合岛柜、饮料柜等相关设备。肉类产品的冷藏一般使用鲜肉柜为主，卧式敞口的设计---得让顾客挑选到满意的食品。

压缩机和冷冻柜的区别有哪些?

压缩机：冷冻柜压缩机是冷冻柜的部件，工作效率的多少，使用年限的长短，品牌应用的多少，以及国产和进口的区别。蒸发器：冷冻柜蒸发器是直接影响冷冻柜的制冷效率，以前是蒸发片，会产生大量的冷凝水，需要定期清理，现在可以选用纯铜管的蒸发器，能够让冷柜自动除霜，同时减少冷凝水的产生，减少商户的工作。风扇是风冷冷冻柜的主要配件，会将冷冻柜柜体内的空气流动起来，从而加速制冷，加大冷冻效率。

---的除冰技巧:在使用冷柜前,我们可以在冷冻层的内壁贴上一层

---的除冰技巧：在使用冷柜前，我们可以在冷冻层的内壁贴上一层薄膜，只需沾一点水就能贴上，当使用后要进行除冰时，只需将薄膜轻轻剥掉即可，然后我们又可以贴上新的薄膜，如此循环，方便使用。

冷柜的冷冻室里的温度一般为零下二十六度到零下十六度，这样的温度才可以速冻食物，也可称之为急冻。食物长时间的在冷冻室内存放会导致柜内的水分十分容易凝结成霜，所以我们使用冷冻区时一定得记得定期对冷柜进行除霜。

保鲜柜有很多的不同叫法

保鲜柜有很多的不同的叫法，比如冷藏柜等，保鲜柜只能算是一个笼统的叫法，而且保鲜柜也是可以分为很多种类的，有很多的客户在找到我们进行咨询的时候都会说他们知道自己要一台保鲜柜，却不知道自己到底想要些什么，此时我们首先就要了解好冷柜的用途，知道不同的冷柜都是用来存放什么商品的，了解清楚以后再根据自己的需求进行合理挑选适合自己的冷柜。

现在冷柜厂家为了满足客户的各种要求，冷藏保鲜柜也推出了立式和卧式的，为了就是满足不同客户的不同使用要求，立式冷藏保鲜柜，主要就是用来放置水果、蔬菜、酸奶等物品，卧式冷藏柜主要就是用来摆放一些水饺、丸子类的产品，立式的展示效果---些，卧室的容量些，可以存放更多的东西。